Bruschetta met MonChou en parmaham
Ingrediënten
- 1/2 stokbrood (of ander lekker brood)
- 200 g MonChou Zacht & Luchtig
- 3 vijgen
- 5 plakken parmaham
- Rucola ter garnering
- Balsamico azijn
- Peper en zeezout
Bereidingswijze
- Snijd het stokbrood in tien dunne plakken en de vijgen in partjes.
- Snijd de plakken parmaham doormidden. Bestrijk de broodjes met een laag MonChou Zacht & Luchtig.
- Leg op ieder broodje een halve plak parmaham, beleg met een vijg en garneer met een blaadje rucola.
- Maak af met een druppel balsamico azijn en peper en zout naar smaak.
