Contact

MonChou is een Nederlands merk van FrieslandCampina met twee varianten verse roomkaas. MonChou is een ingrediënt dat gebruikt kan worden voor veel verschillende toepassingen. Het meest bekend is de MonChoutaart, al jarenlang een begrip in Nederland. Daarnaast is MonChou ook heel geschikt als basis voor sauzen, als vulling voor hapjes, als smaakmaker in soep en pasta, en nog veel meer. Meer inspiratie kun je op deze website vinden op de receptenpagina.

MonChou is een heerlijk roomkaas waarmee je eindeloos kan variëren. Het meest bekend is de MonChoutaart. MonChou is ook heel geschikt als basis voor sauzen, als vulling voor hapjes, als smaakmaker in soep en pasta, en nog veel meer. Hier vind je inspiratie voor MonChou-recepten, zowel voor zoete als hartige gerechten.

MonChou Original Verse Roomkaas verpakt in de zilverkleurige folie, is het bekendste product uit het MonChou assortiment. Het heeft een volle romige smaak en heeft een stevige structuur. Dit maakt MonChou uit het wikkeltje met name geschikt voor zoete taarten en snacks. Denk aan de traditionele MonChou taart en als vulling in bijvoorbeeld dadels en zalmrolletjes.

MonChou Zacht & Luchtig, verpakt in het bakje van 200 gram, is frisromig van smaak en heeft een zachtere structuur dan de MonChou uit het wikkeltje. Door de zachte structuur is MonChou Zacht & Luchtig makkelijk om mee te variëren. Je schept er zo een lepeltje uit en kunt het mengen door bijvoorbeeld soep en pasta. Ook is het heerlijk als bodem op een wrap en te gebruiken als romige basis voor sauzen.

Het MonChou Original Verse Roomkaas en MonChou Zacht & Luchtig zijn ongeopend tenminste houdbaar tot de datum die op de verpakking vermeld staat. In de koelkast zijn de producten, mits afgesloten, ongeveer nog één week houdbaar.

Het is niet aan te raden deze producten in te vriezen, aangezien de smaak dan achteruit gaat en de producten na ontdooien korrelig worden.

Het MonChou Original Verse Roomkaas en MonChou Zacht & Luchtig worden verkocht in Nederlandse supermarkten en bij Albert Heijn België. In de supermarkt is MonChou te vinden in het koelschap bij de voorverpakte (room)kaas.

MonChou Original Verse Roomkaas bevat per 100 gram 1303 kj (316 kcal). MonChou Zacht & Luchtig bevat per 100 gram 1054 kj (255 kcal). 

Voor gedetailleerde informatie over de voedingswaarde kun je de productpagina's van MonChou Original Verse Roomkaas en MonChou Zacht & Luchtig raadplegen.

MonChou producten bevatten microbieel (vegetarisch) stremsel. MonChou Original Verse Roomkaas is daarom ook vegetarisch. 

Monchou Zacht en Luchtig bevat naast micobieel stremsel ook varkensgelatine en is daarom niet vegetarisch.

Ja, de MonChou producten bevatten lactose.

De omzetting van lactose naar lactaat door de bacteriecultuur (melkzuurbacteriën) vindt in MonChou maar gedeeltelijk plaats omdat het een verse kaas betreft die niet gerijpt wordt. Bij bijvoorbeeld Goudse kaas die wel rijpt gaat deze omzetting langer door en daarom is Goudse kaas nagenoeg lactose vrij. In MonChou en ook andere verse kazen blijft dus echter nog een redelijke hoeveelheid lactose achter.

MonChou producten bevatten geen pinda’s of pinda-oliën, dus consumptie van MonChou door mensen met een pinda allergie is geen probleem.

Ja, de producten van MonChou zijn glutenvrij.

Het is voor ons moeilijk te bepalen of dit product geschikt is in uw situatie. Wij raden u aan om contact op te nemen met uw huisarts, diëtiste of specialist. Wij kunnen u wel melden dat geen van onze producten rauwe melk bevatten.